甘肃省过年忌讳什么菜

甘肃省过年忌讳什么菜

过年是中国传统的重要节日，每个地区都有自己的过年习俗和忌讳。甘肃省作为西北地区的一个省份，也有一些过年忌讳的菜品。

首先，根据民间传统，甘肃省过年时忌讳食用韭菜。韭菜在冬季是非常常见的一种蔬菜，但在过年时，人们普遍认为韭菜有\"韭禾伤肾\"的说法，会给人带来不好的兆头，因此要避免食用。

其次，甘肃省过年还忌讳食用猪肝。虽然猪肝在平时被视为一种补品，但在过年时却要避免食用，因为猪肝在甘肃当地被认为是一种不吉利的食材，食用后可能会带来不好的运气。

此外，甘肃省过年还忌讳食用豆腐脑。豆腐脑在甘肃地区是一种非常受欢迎的早餐食品，但在过年时却要避免食用，因为豆腐脑在当地被认为是一种带有\"软弱\"寓意的食物，食用后可能会影响整个家庭的风气。

综上所述，甘肃省过年忌讳的菜品包括韭菜、猪肝和豆腐脑。虽然这些忌讳在现代社会的影响力不如以前那么大，但在一些传统家庭中仍然被认真遵守。