冬天太冷怎么发面? 在冬天，面团发酵需要对温度进行控制。在低温下，酵母的活性会降低，所以需要采取一些方法来促进发酵。其中，添加白糖是一个不错的选择...
冬天发面时放什么 冬天发面时，使用的水温应该比夏天稍高一些。一般来说，冬天用温水(约35-40摄氏度)来和面是比较合适的，因为温水可以帮助酵母更好地发酵，...
