柠檬的功效与作用及食用方法（柠檬的功效）

很多人对柠檬的功效与作用及食用方法，柠檬的功效不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

1、功效作用柠檬为芸香科植物黎或洋柠檬科果实，其果肉汁多细嫩，有浓郁的芳香气味，具有促进消化、生津止渴、补充维生素C等功效。

2、增进食欲、促进消化柠檬含有丰富的有机酸，而有机酸能够的提高味蕾的敏感性，同时也能很好的促进胃肠道消化液的分泌。

3、因此对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐、腹痛、腹胀的人，如果适当的吃柠檬，通过补充有机酸，具有增进食欲、促进消化的功效。

4、2、生津止渴对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适，如果适当食用柠檬，能够很好地生发口中的津液，进而达到缓解口渴、口干和咽喉不适症状，具有生津止渴的功效。

5、3、补充维生素C柠檬当中还含有丰富的维生素C，而维生素C能够促进铁元素的吸收，因此对于缺铁性贫血的人群，适当的吃柠檬补充维生素C，促进铁元素的吸收，在预防和纠正缺铁性贫血方面也有着积极的功效。

6、营养价值柠檬含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等营养成分；也含有烟酸、柠檬酸、苹果酸、奎宁酸、橙皮苷、柚皮苷、圣草次苷、香豆精类、甾醇、挥发油等；果皮中含橙皮苷、β-谷甾醇和γ-谷甾醇；叶中含叶绿素、叶黄素、蝴蝶酶黄素等。

7、柠檬据说能补VC美白，但柠檬中的维生素C含量本身就不算高，如果每次只是切2片泡水喝，那柠檬里的维C含量几乎可以忽略不计，所以柠檬并不能美白。

8、柠檬中比较突出的营养素是钙和钾，但因为日常食用量不大，所以用它来补充也是比较困难的。

9、柠檬功效与作用如下：美白护肤，柠檬含丰富的维他命C，被美容界视为制作美白护肤品的重要成分。

10、除了富含丰富的维他命C外，柠檬还含有维他命A、BB2，它不仅有美白功效，对皮肤中已形成的黑色素也有淡化作用。

11、2、排胆石，每天早餐前1小时喝一勺鲜榨柠檬汁和一勺橄榄油，有助排除胆结石。

12、3、止咳，柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。

13、夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

14、4、降血压，柠檬富含有益血管健康的黄酮类抗氧化剂。

15、而且，其含有的维生素C可提高人体内的一氧化氮水平，进而放松身体、扩张血管、降低血压。

16、5、助消化，吃油炸食物感觉烧心，不妨在温水中加勺鲜榨柠檬汁再饮用，可以帮助消化。

17、6、防感染，柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。

18、7、防便秘，柠檬含膳食纤维果胶，可促进肠道蠕动；纤维素还可加快排便。

19、扩展资料：柠檬是水果之中很重要的一种，因为柠檬里面含有很多丰富的维生素C，而且里面也有促进胃粘膜分泌的各种酸，具有很高的药用价值，但也不是所有的人都适合吃柠檬，不适合吃柠檬的人：胃溃疡患者，因为柠檬里面含有大量的钙，人体正需要钙物质额吸收，然而胃溃疡、胃酸分泌过多的人，这些分泌物的消化需要吸收钙，从而会吸收去柠檬的钙物质。

20、2、糖尿病患者，糖尿病患者不能吃柠檬。

21、因为柠檬里面含有大量的糖分，吸收的糖分太多的话，会加重病人的病情，所以不宜多吃。

22、3、孕妇，怀孕的人不是不能吃柠檬，只是吃的时候要注意用对方法，不能空腹吃柠檬，最好是喝柠檬水，能够对自己的皮肤有帮助。

23、参考资料来源：百度百科—柠檬参考资料来源：人民网—柠檬防治多种疾病 揭柠檬的7大好处参考资料来源：人民网—柠檬有三大食用功效 哪些人不适合吃柠檬柠檬功效有生津止渴、开胃提神、美白养肤的功效和作用，柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素BB2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。

24、柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。

25、柠檬所含枸橼酸剌激味蕾可产生独特美味，剌激大脑中枢，增加消化液分泌，提高胃肠消化功能，增进食欲。

26、还可有效消除运动后的疲劳感、肌肉酸痛、关节疼痛，提高人的运动能力。

27、如肌肉酸痛，只用一块柠檬在酸痛部位轻擦，即有舒缓疲劳功效。

28、若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来泡脚效果奇佳。

29、扩展资料：柠檬食用禁忌柠檬不能和海味一起吃。

30、海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。

31、如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。

32、2、柠檬和牛奶相克。

33、同样，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。

34、3、柠檬不宜与胡萝卜同食。

35、因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，二者同食会破坏柠檬中的维生素C。

36、参考资料来源：人民网——柠檬有三大食用功效 哪些人不适合吃柠檬参考资料来源：百度百科——柠檬促进消化喝柠檬水能够促进胃部消化，当你消化功能不是很好时，可以喝一些柠檬水来促进胃酸的分泌，让食物更容易被消化和吸收。

37、2、可以抵抗坏血病20世纪初，人们推测坏血病是一种维生素缺乏症。

38、到了30年代，人们终于从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出“已糖醛酸”，弄清了它的化学结构，并确定它是抗坏血酸（即维生素C）的要素，因此人们称它为“神秘的药果”。

39、3、清除宿便长期喝柠檬水的人，肠道都是比较干净的，不容易产生便秘的问题，能够产生排毒养颜的效果，宿便也会变排出体外。

40、4、排毒柠檬水最好在清晨空腹饮用，因为清晨人体的各项机能都处于最轻松的状态，喝柠檬水能快速清除前天残留在肠壁上的垃圾。

41、只有把这些垃圾清除了，才不会冒痘和粉刺。

42、5、减肥由于柠檬中含有大量的柠檬酸和苹果酸，这些都是很多减肥药中必备的成分。

43、溶于白开水中，会更有加速脂肪新陈代谢的能力。

44、比起茶叶中的茶素，也健康环保一些。

45、6、美容方法将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。

46、当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。

47、扩展资料：不适合吃柠檬的人：胃溃疡患者第一个就是胃溃疡、胃酸分泌过多。

48、因为柠檬里面含有大量的钙，人体正需要钙物质额吸收，然而胃酸分泌过多的人，这些分泌物的消化需要吸收钙，从而会吸收去柠檬的钙物质。

49、2、糖尿病患者糖尿病患者不能吃柠檬。

50、因为柠檬里面含有大量的糖分，而糖尿病患者最不能接受的就是糖。

51、吸收的糖分太多的话，会加重病人的病情，而且还会很严重，所以不宜多吃。

52、3、孕妇还有一个需要强调的就是怀孕的人，怀孕的人不是不能吃柠檬，只是吃的时候要注意用对方法，不能空腹吃柠檬，最好是喝柠檬水，能够对自己的皮肤有帮助，让皮肤变得更加光滑。

53、参考资料来源：人民网-柠檬有三大食用功效 哪些人不适合吃柠檬参考资料来源：人民网-柠檬有哪些功效？7大功效让你爱上柠檬。

本文【柠檬的功效与作用及食用方法（柠檬的功效）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。