精制糖是指经过一系列化学加工后，纯度极高的食用糖产品。它包括白糖、红糖、葡萄糖、果葡糖浆、麦芽糖浆、冰糖等。精制糖的特点是经过化学提纯和结晶煮炼，通常具有高纯度和低水分，但可能含有较少的其他营养物质，如维生素B1。过多食用精制糖可能会导致血糖迅速升高，影响食欲和消化吸收，并可能引起其他健康问题，如骨质疏松。
根据中国居民膳食指南的建议，添加糖的摄入量每天应不超过50克，最好控制在25克以下。
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